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GITC：
2,3,4,6-四-乙酰基-β-D-吡喃葡萄糖异硫氰酸酯（GITC）是一种理想的柱前衍生化试剂，易与胺类生成硫脲衍生物，具有反应条件温和，反应迅速，过量试剂干扰易于消除等特点，广泛用于氨基酸，含有氨基的手性化合物的拆分。
天然的
β-环糊精的分子空穴大小适中，包结范围广泛，价格便宜，因此应用最为广泛；但是
β-环糊精在水中的溶解度较低，并且本身不带电荷，因此作为毛细管电泳的手性添加剂不能分离中性物质。硫酸化和磷酸化的环糊精一方面通过向
β-环糊精引入基团增加水溶性，使得
β-环糊精的衍生物作为毛细管电泳添加剂具有较大的浓度范围供优化分离；另一方面引入了带电基团，形成带电环糊精作为毛细管电泳的添加剂可以分离中性化合物。
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